A Páscoa é uma das épocas mais lucrativas para quem trabalha com doces. Para potencializar ao máximo suas...
Receita de Pastel de Nata (Pastel de Belém)
Aprenda a receita do pastel de nata (pastel de Belém), esse doce típico da culinária portuguesa bem fácil...
Bourdain Day e a saúde mental de quem trabalha com cozinha
Dia 25 de junho era o aniversário do chef Anthony Bourdain, esse homem incrível que nos deixou faz...
Empreendedorismo: manual de boas práticas para confeitarias da Anvisa
Como já contei para vocês, estou montando meu próprio negócio, meu cake shop/confeitaria. A dica de hoje para...