Receita de vinagrete especialmente delicioso

Nunca fui chegada no famoso molhinho do churrasco, até que um dia provei o vinagrete da Malaika, amiga e cozinheira de mão cheia. Descobri a receita, copiei e passei a arrasar nas festinhas.

Na nossa despedida, preparamos de novo (daí a foto) e advinhem? Sucesso. Anotem aí a receita que é fácil, fácil.

Ingredientes:

• Cebola roxa
• Tomate italiano
• Alho
• Vinagre de vinho branco
• Azeite extra virgem
• Sal
• Coentro

Modo de preparo

• Pique a cebola, o tomate e o alho bem, bem fininhos. Sério, em micro cubinhos mesmo.
• Pique o coentro também bem fininho.
• Coloque todos em uma tigela e acrescente o azeite, o suficiente para dar liga.
• Misture e acrescente o vinagre de vinho branco, deixando formar um caldo sem ensopar.
• Por fim, acrescente o sal.
• Prove e corrija vinagre, sal e azeite, se necessário.
• Cubra a tigela com papel filme e deixe curtir na geladeira por dez minutos antes de servir.