Receita de micro-ondas: frango com especiarias e tomate cereja

Já viram o site Além da Pipoca, da Brastemp, dedicado a quebrar mitos em relação ao micro-ondas? A marca me convidou para fugir do óbvio e ver que dá para fazer muito mais que apenas estourar pipoca e esquentar a marmitinha no forno.

Eu me inspirei nas receitas para micro-ondas da página e preparei um prato “exclusivo” (ui!): frango com especiarias e tomate cereja. E não é que ficou bem gostoso? Achei curioso e prático!

O tempo de preparo foi de 30 minutos. Anotem!

Ingredientes

• 8 filezinhos de frango orgânico (sassamis)
• 5 dentes de alho esmagados
• 100g de tomates cerejas cortados ao meio
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 punhado de tempero italiano (desses que se compra em feiras, feitos com tomate desidratado, orégano, sal, alho em flocos etc.)
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem.
2. Forre um refratário próprio para micro-ondas (tipo os da Marinex) com papel manteiga, deixando sobrar o bastante para cobrir depois.
3. Condicione os filezinhos de frango no refratário, regue com um fio de azeite e cubra com o papel manteiga, formando um embrulho.
4. Leve ao micro-ondas na potência máxima por 7 minutos e 30 segundos.
5. Retire, desembrulhe e vire um a um os filés.
6. Devolva ao micro-ondas pelo mesmo tempo.
7. Retire e sirva.

Que tal?