Esses dias, fui convidada pelo pessoal da Unilever para o workshop de bolos caseiros, receitas típicas de São João, com um grupo super divertido de blogueiros de culinária e aprendi esta receita de bolo de mandioca com coco.
Aprendemos receitas super gostosas usando Maizena (diz que o truque é substituir parte da farinha pelo amido de milho para um bolo mais fofinho). Eu e minha dupla, a Amanda do Além do Menu, fizemos o bolo de mandioca com coco. No final, sentamos todos juntos para degustar os bolos e tomar café e estava uma delícia! A receita dá um pouco de trabalho, mas ficou super gostosinha! Tomem nota.
Utensílios
Ingredientes
Modo de preparo
Gostaram? Quem aí fizer a receita, volta aqui para contar o que achou! Vejam também as receitas dos outros blogueiros!
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Esse segredo de substituir parte da farinha por maizena era usado pela vó ! Precisa trocar umas ideias com ela! Parece delicioso este bolo ! Parabéns
Hum que delicia , amo bolos vou tentar fazer esta receita espero que fique boa. Tenho habilidade para cozinhar mas bolos,tortas necas rs.
Oi, Tatiana! Depois conta se gostou da receita! Um beijo!
Adorei a receita é vou fazer. Para ficar mais fofinho ainda, vou bater às claras em neve e acrescenta- las na mistura, antes do fermento e também vou peneirar as farinhas e o fermento . Tenho uma pergunta, por gentileza. O bolo com o bagaço da mandioca fica ainda com o gostinho da mandioca no bolo pronto? Obrigada😘👍
Boa ideia, Adriana! Fez o bolo? Gostou? Um beijão!