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Receita de bolo branco fofinho

Aqui vai uma receita de bolo branco bem fofinho que testei e adorei. A receita original é daqui, mas dei uma adaptada.

Como todo bolo branco, não tem muito gosto de nada, o que faz dele uma boa base para bolos com recheios e coberturas doces, sem ficar enjoativo. Eu optei por um bom doce de leite argentino e amei.

Também é uma receita base de bolos de outros sabores. É só acrescentar na receita chocolate em pó, essência de laranja ou outro sabor que você queira.

Ingredientes:

  • 1 xícara de margarina
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 claras de ovo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 3 xícara de de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de preparo

  • Bata as claras em neve e reserve.
  • Na batedeira, bata a margarina e o açúcar.
  • Acrescente o leite e a farinha e bata até formar uma massa homogênea.
  • Acrescente as claras em neve e continue batendo.
  • Por último, acrescente o fermento e a essência de baunilha.
  • Durante todo o processo, use uma espátula para ajudar a misturar bem todos os ingredientes, garantindo que nenhum fique no fundo da tigela.
  • Unte a forma com margarina e farinha e despeje a massa nela. Use a espátula para espalhar bem.
  • Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por entre 20 e 30 minutos ou até ficar sequinho por dentro (faça o teste do palitinho).

Dica: esse prato lindinho da foto é da Tok&Stok, de uma coleção chamada Cartas que gosto muito!

Falando em bolo, não deixem de ver a receita de bolo de fubá que fiz pro blog do Eparema.

casadacintia

View Comments

    • Anna, melhor engordar o marido que cozinhar mal pra sempre, né não? Não sei se o Cauê te contou, mas andei num inferno astral de bolos. Fiz 4 bolos desastre na seqüência. Esse aí me salvou da má fase!

  • Parabéns !
    Quer dizer que na próxima reunião de família, podemos ter esperança!!!!
    hahaha
    Te amo filha.....com ou sem bolo !

  • Minina...sempre dou uma lidinha no seus posts...mas ainda n tinha comentado em nenhum...adoooooro testar receitinhas e meus bolos sempre solavam..minha mãe morria de ódio pq td vez gastava aquele monte de ingredientes e no final jogava o bolo fora...quando vi essa receita eu a imprimi e fiz em casa..já é o segundo bolo que faço e deu certinho...fiquei feliz demais...todo mundo que ofereci gostou..agora n tenho mais o problema de jogar bolo fora ...
    Vlw..vc me ajudou mto ;)

    • Oi Luana! Fico tão feliz quando ajudo alguma recém-casada a acertar receitas... Porque eu mesma fico felicíssima quando vejo uma receita no blog de alguém, tento e dá certo! Beijocas!

  • A massa realmente parece ficar bem fofinha. Com uma caldinha de chocolate deve ficar ainda mais saboroso. Como adoro fazer bolos vou preparar hoje a tarde junto com uma calda simples para dar um gostinho especial.

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