Essa é para quem ama praticidade na cozinha: receita de pão de micro-ondas, que aprendi com minha sogra. Fica perfeito para o lanche da tarde ou o café da manhã!

Pão de Micro-ondas

Recipe by Cíntia Costa

Prep time

minutes

Cooking time

minutes

Esse pão fica parecido com um pão de forma, ótimo para café da manhã, torradas, pão na chapa etc.

Ingredientes

2 xícaras de farinha
1 colher de sobremesa de sal
1 colher de chá de açúcar
1 xícara de leite
50 g de manteiga
1 ovo
2 colheres de chá de fermento biológico seco
1/4 xícara de queijo ralado
1 colher de chá de colorau

Modo de preparo

Misture os ingredientes na seguinte ordem: fermento, açúcar, leite (morno), manteiga, ovo, sal e farinha.
Mexa bem até misturar.
Coloque em uma forma de pão ou bolo inglês própria para micro-ondas.
Polvilhe o queijo ralado e o colorau uniformemente por cima da massa.
Cubra com um pano e deixe em um local quentinho na cozinha para crescer por 40 minutos.
Depois, levar ao micro-ondas para assar por 5 a 7 minutos na potência alta.

Notas

Cuidado na hora de escolher uma forma ideal para micro-ondas. As assadeiras de metal não podem ser usadas no micro! Confira as dicas abaixo.

Como É Este Pão

Esta receita fica como um pão um pouco mais denso e num formato tipo pão de forma. Esfarela um pouco para fatiar, então não funciona bem para sanduíches, por exemplo, mas fica uma delícia para comer em fatias, fresco ou como torrada.

Meu jeito favorito é servir quentinho com manteiga em cima, que vai derretendo com o calor do pão. Com um cafézinho recém-passado, então, que delícia…

Qual Forma Usar para Receita de Pão de Micro-ondas

É de conhecimento geral que metal não pode ir ao micro-ondas. Então, fica a pergunta: se não pode usar assadeiras tradicionals, qual forma usar para esta receita de pão de micro-ondas?

Existem diversos materiais adequados para assar pães no micro! Algumas opções são silicone, porcelana refratária e vidro refratário (veja abaixo links de onde encontrar cada um).