Dia desses, trabalhei até tarde e, quando cheguei em casa cansadona, o Cauê estava preparando croissants pra gente. Morri de amor! 🙂
Não vou falar que esse é um post de receita, porque a massa você compra pronta e o recheio também, é só montar e tal. Mas é mil vezes mais gostoso que croissant de padaria! Quentinho, crocante e cheiroso.
É gordinho, eu sei, mas é fácil de fazer e bem gostoso. Quem tiver merecendo uma indulgência culinária, anota aí:
Ingredientes:
Modo de preparo:
Dica: essa semana ainda vou dar uma receita de mousse de chocolate pra fazer com a clara de ovo que sobrou desta receita! Aí você já faz jantar e sobremesa numa tacada só!
Dica 2: eu uso um rolo de madeira, e a massa de vez em quando gruda nele e dificulta as coisas. Ando namorando estes rolos com o centro revestido em silicone, como este da foto, que custa R$ 39.
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ai Cintia... eu aqui, as 10h30 da manhã, no horário do meu lanchinho e vendo esses seus croissants... que maldade, rssrsrssrsrs.
Eu adoro demais croissants e quase tudo que é feito com massa folhada, mas to em crise com meu peso... então nada de massa folhada para mim.
Minha vontade de comer esses croissants vai ter que ficar para um dia em que eu possa fazer minha extravagância... e gastar uns pontos extras na minha dieta.
bjoca
PS> e o "Pain au chocolat" de Paris, de massa folhada e Nutella... uma perdição total.
Oi Ca!
A gente também tá de dieta aqui... Vai demorar até eu comer esse croissant de novo! Hehehehe....
Vou tentar postar umas receitas mais saudáveis, mas só depois da receita de mousse de chocolate que fiz no dia do croissant!
Beijos!