Receitas

Receita de Bolo de Chocolate Fácil

Procurando uma receita de bolo de chocolate fácil, clássica e deliciosa? Vem ver!

Receita de Bolo de Chocolate Fácil

Recipe by Cíntia Costa
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes

Ingredientes

  • 2 copos de farinha

  • 1 copo de açúcar

  • 1 copo de chocolate em pó ou achocolatado

  • 3 ovos

  • 1/2 copo de óleo

  • 1 copo de água quente

  • 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

  • Pré-aqueça o forno médio (cerca de 180ºC).
  • Unte sua forma com desmoldante ou óleo e farinha.
  • Em uma chaleira, aqueça 1 copo e meio de água.
  • Enquanto isso, junte os ingredientes secos (menos o fermento) em uma tigela e misture bem.
  • Depois, acrescente o óleo e misture até virar uma “lama”, dissolvendo bem os secos para não empelotar.
  • Só então acrescente os ovos, um a um, mexendo bem até incorporar.
  • Junte o fermento e misture bem.
  • Agora, é hora de juntar 1 copo de água quente. Ela não deve estar fervendo, mas deve estar quente. Misture bem até virar uma massa homogênea.
  • Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos.

Notas

  • Se você optar por achocolatado, o bolo ficará mais doce, afinal, o achocolatado contém açúcar. Para uma versão menos doce, você pode optar por chocolate em pó (50% ou mais).
  • O copo usado como medida nesta receita é o copo americano (de requeijão), um utensílio bastante comum em todas as cozinhas brasileiras!

Receita de Bolo de Chocolate Fácil, Simples e Deliciosa

Se você está procurando uma receita de bolo de chocolate fácil e irresistível, esta é a escolha perfeita. Feito com ingredientes simples e um preparo rápido, essa delícia é famosa por sua textura macia e sabor de chocolate. Seja para um lanche da tarde ou uma ocasião especial, essa receita faz sucesso.

A massa desse bolo de chocolate é preparada com óleo, o que garante uma umidade extra, além de levar cacau em pó, que intensifica o sabor. Além disso, um dos grandes atrativos desta receita de bolo de chocolate é que ela pode ser feita em uma única tigela, sem complicações, sem necessidade de utensílios como batedeira ou liquidificador, e ainda tendo a vantagem de gerar menos louça para lavar. É perfeita até para quem tem pouca experiência na cozinha!

Bolo Sem Leite e Sem Lactose

Uma das grandes vantagens desta receita é que ela não leva leite, sendo uma excelente opção para quem tem intolerância à lactose ou alergia à proteína do leite de vaca (APLV). Isso torna essa sobremesa acessível para quem segue dietas restritivas ou precisa evitar laticínios, sem comprometer o sabor e a textura macia que são característicos desse bolo.

Em vez de leite, esta receita de bolo de chocolate usa água como base líquida, o que contribui para a leveza da massa sem adicionar lactose. Além disso, como é feita com óleo vegetal em vez de manteiga, ela é totalmente livre de derivados do leite, ideal para quem busca alternativas de sobremesas sem lactose. Com uma cobertura à base de chocolate sem leite ou um brigadeiro sem lactose, é possível preparar uma versão totalmente inclusiva, para que todos possam desfrutar dessa delícia.

Essa característica faz com que este bolo uma opção versátil e prática para festas e reuniões, onde nem sempre é fácil encontrar sobremesas adequadas para quem tem restrições alimentares.

Bolo de Chocolate Nega Maluca: Um Nome Que Mudou Com o Tempo

Originalmente, essa receita popular era conhecida como “Bolo Nega Maluca”, mas, com o passar dos anos, o termo foi sendo repensado devido ao seu contexto histórico e ao cuidado com a linguagem. A expressão, que remete a estereótipos raciais, já não é mais considerada adequada, e muitas pessoas passaram a se referir a ela simplesmente como “bolo de chocolate maluco” ou “bolo de chocolate fácil”.

A mudança no nome reflete uma conscientização crescente sobre a importância de evitar termos que possam ser considerados ofensivos ou carregados de conotações racistas. Esse cuidado é fundamental para que a cultura culinária possa continuar sendo inclusiva e respeitosa com todos.

Apesar da mudança de nome, a receita continua a mesma: simples, deliciosa e prática. O importante é que o sabor clássico e a textura macia permanecem, mantendo o bolo de chocolate como uma das opções preferidas em muitos lares brasileiros. Ao atualizar o nome, garantimos que todos possam aproveitar essa delícia de maneira mais respeitosa e inclusiva.

casadacintia

View Comments

  • Nossa, essa é a receita de bolo de chocolate mais fácil que eu já vi!!!!
    Já entrou pro meu caderno de receitas com o título "bolo muito fácil, da Cintia do blog". rsrsrsr

  • Meu namorado acha que eu sou bom na cozinha. Decidimos que em novembro nós vamos morar juntos, até lá acho que eu aprendo algumas receitas, como esta do recemcasadac.com.br .

    Bjins

  • Cin! Um milhão de perdões por eu não ter ido saborear o bolo que vc fez pra mim. e além disso vc ainda me dedica esse post! vc de fato é uma cunha e uma pessoa maravilhosa e especial, e que tá no meu coração! O dia pra mim começou tarde e foi atrasando tudo. pena que vcs não puderam ir de noite lá na Real, sei que o Cauê chegou tarde e quebrado (tadinho, deve ter passado raiva...rs...). Com relação ao bolo, espero poder ter uma segunda chance, mesmo que fora da data :P Aliás, não precisa de data pra saborear esse bolo delicioso que vc faz. vc está surpreendendo, não bastasse ser uma excelente jornalista, revelou-se uma ótima dona de casa. Bjoooo

  • sou pessima na cozinha fiz o bolo e ficou divino meu marido adorouuuuuuuuuuuuuu.muito fofo coloquei cobertura d choc meio amargo maravilhoso

  • estava procurando na net uma receita de bolo de choc,para fazer para meu marido pq ele chega do trabalho por volta das 3:30 da madruga e estava sem ideias e sem leite ,rsrss vou fazer sua receita tomara que ele goste.
    adorei o blog.
    beijuss ......jessica
    cruzeiro-sp.

  • voltei para dizer qe essa receita é otima.O bolo cresce fica fofinho e muito saboroso.
    ummmmmmmmmmmm...bommmm...
    delicia.

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