A receita de hoje é tão besta que nem pode ser chamada de receeeeiiita… A salada caprese leva tomates, muçarela de búfala e folhas de manjericão, com um fiozinho de azeite e sal e pimenta-do-reino a gosto.
Dá para montar na hora ou misturar tudo num bowl alguns minutos antes e deixar o gostinho do manjericão e o do azeite curtirem um pouco antes de servir.
E por que virou post? Porque essa salada é um coringa! Ela é fácil de fazer, tem um visual bem bonito e é muito gostosa…
Você pode servir de entrada naquele almoço que você vai fazer para impressionar a sogra, pode comer de lanche light da tarde no sabádo à toa em que não quer fazer bagunça, pode levar para comer no trabalho sabendo que vai continuar gostosa mesmo confinada no tupperware por algumas horas…
Vai ter festa? Transforma a salada caprese em fingerfood, fazendo espetinhos! Intercalando tomatinhos cereja, manjericão e queijo em palitinhos servidos dentro de copinhos de tequila ou formando um círculo em um prato.
Nesse caso, dá até para servir quente, com a muçarela levemente derretida e o tomate molinho… Nhami!
As fotos apetitosas são lá do Inmagine.