Sabem aquelas comidinhas quentinhas, gostosas, que alegram o coração e aquecem a alma? Chamam comfort food, que quer dizer comidas-consolo em inglês.
Aqui vão seis receitas das minhas comfoods favoritas, que escrevi para o blog de gastronomia do Eparema. Algumas são bem gordinhas, mas, em geral, tentei não abusar das calorias. Espero que gostem!
- Sopa de ervilha com bacon
- Escalopinho de filé mignon à caprese
- Baked potato de frango e requeijão
- Bolo de fubá
- Macarrão tricolore à primavera
- Escondidinho de carne moída e purê cremoso de batatas
Fotos: do blog da Eparema.