Para combater o frio nas festas juninas, nada mais gostoso que uma bela bebida quente! No ano passado, fiz minha festa de aniversário com o tema São João e não faltou o tradicional vinho quente pra esquentar o coração dos convidados!
É super besta de fazer e, além de agradar a todos, deixa a casa super cheirosa! Anotem a receita!
Em uma panela grande (eu comprei uma estilo caldeirão especialmente para a ocasião!) coloque uma xícara de açúcar com alguns paus de canela e de cravo. Leve ao fogo médio e vá mexendo sempre, para derreter por completo e não queimar!
Acrescente uma garrafa de vinho tinto (1L) e mais dois copos de água (mais ou menos 500 ml), mexendo até misturar.
Junte uma maçã verde cortada em cubinhos e mais uma xícara de açúcar e continue mexendo.
Deixe ferver por uns cinco minutos com a tampa fechada (a panela precisa ser alta, porque, durante a fervura, o vinho quente dobra de volume!).
Desligue o fogo, espere uns cinco minutos para esfriar um pouco e sirva aos convidados!