Receita de vinagrete especialmente delicioso

Nunca fui chegada no famoso molhinho do churrasco, até que um dia provei o vinagrete da Malaika, amiga e cozinheira de mão cheia. Descobri a receita, copiei e passei a arrasar nas festinhas.

Na nossa despedida, preparamos de novo (daí a foto) e advinhem? Sucesso. Anotem aí a receita que é fácil, fácil.

Receita de vinagrete

Ingredientes:

  • Cebola roxa
  • Tomate italiano
  • Alho
  • Vinagre de vinho branco
  • Azeite extra virgem
  • Sal
  • Coentro

Modo de preparo

  • Pique a cebola, o tomate e o alho bem, bem fininhos. Sério, em micro cubinhos mesmo.
  • Pique o coentro também bem fininho.
  • Coloque todos em uma tigela e acrescente o azeite, o suficiente para dar liga.
  • Misture e acrescente o vinagre de vinho branco, deixando formar um caldo sem ensopar.
  • Por fim, acrescente o sal.
  • Prove e corrija vinagre, sal e azeite, se necessário.
  • Cubra a tigela com papel filme e deixe curtir na geladeira por dez minutos antes de servir.
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