Hoje trago uma deliciosa receita de rabanada. Fui passar o findis na casa dos pais do namo e a sogra me ensinou essa receita, que é o melhor jeito de aproveitar um pãozinho amanhecido. É rapidinho de fazer, faz pouca bagunça e fica uma delícia. Anotem aí como se faz, praquele dia especial!
Ingredientes
- Para cada 1 pão francês amanhecido
- 1 ovo
- 1 col. de sopa de açúcar
- 1 col. de sopa de leite
- 1 col. de chá de canela em pó
- Açúcar de confeiteiro (glaçúcar) para polvilhar no final
- Óleo para a frigideira
Modo de preparo
- Corte o pão em rodelas.
- Em uma tigela, bata o ovo com o leite, o açúcar e a canela.
- Separe um prato com uma folha de papel toalha.
- Aqueça um pouco de óleo na frigideira em fogo médio.
- Quando estiver quente, molhe as rodelas uma a uma no líquido e coloque na frigideira para fritar.
- Vá mexendo para não grudar no fundo.
- Quando estiverem douradas de um lado, é só virar.
- Assim que ficarem ao seu gosto, tire da frigideira uma a uma com um garfo e coloque no prato com o papel toalha para absorver um pouco o óleo.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e sirva quentinhas!
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