Café na cama: ovos mexidos com pimentão, cebola e bacon

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Esses dias eu fiz um café-da-manhã especial pro marido.

Bandeja para cama a partir de R$ 19,90

O cardápio? Ovos mexidos com pimentão, cebola e bacon, iguais aos que a gente comeu (e se apaixonou) em um dos hotéis da nossa lua-de-mel na Argentina.

Servi com pão australiano (pão preto) e bolinhas de manteiga e um copo de suco de uva.

A receita é besta de fácil:

Ingredientes

  • Cebola
  • Pimentão verde
  • Bacon
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal
  • Pimenta do reino

Utensílios

  • Duas frigideiras
  • Tábua
  • Espátula

Modo de preparo

  • Corte uma fatia grossa de bacon e frite no azeite por cinco minutos em fogo baixo. Acrescente a cebola e o pimentão (cortados em cubinhos) e refogue.
  • Em outra frigideira, coloque os ovos, uma pitada de sal e uma de pimenta do reino e deixe fritar um pouco antes de mexer com a espátula.
  • Depois de prontos, mistrure com o refogado e deixe fritar por dois minutinhos. É importante fritar as duas partes separadas e juntar só depois, porque assim o refogado não “gruda” nos ovos. Fica mais gostoso.

Dica: tenha em casa frigideiras e panelas antiaderentes. Sério – é a melhor coisa da vida na hora de lavar. Indico as da linha Aquarela, da Tramontina, que são fofésimas e vêm com espátula junto. A partir de R$ 18,90 (clique nas imagens para ver onde comprar).

Frigideira fashion laranja (Tramontina)Frigideira fashion amarela (Tramontina)Frigideira fashion verde (Tramontina)Frigideira fashion Azul (Tramontina)

8 thoughts on “Café na cama: ovos mexidos com pimentão, cebola e bacon

  1. Haha, quem diria hein Cíntia.
    O que o amor não faz !!! Quem te viu e quem te vê!
    Fazendo rangos e mais rangos e até café da manhã na cama !!!
    Muito bom o blog, que agora tá mais parecendo um livro de receitas on-line, rs. O que é bom, pq eu não consigo aprender lhufas de necas de pitibiribas na cozinha.
    Beijãozão mana! Saudades!

  2. Que lindo e romântico esse café da manhã! Pelo visto não é apenas seu marido que tem dotes culinários… Parabéns!

    Quanto às panelas de teflon, são charmosas e práticas sim. Porém, por mais que tenhamos cuidado e a marca seja boa, com o tempo elas vão soltando o teflon, o que não é nada bom para a saúde!

    Pesquisei bastante antes de decidir me livrar das minhas… Mantenho apenas as que eu quase nunca uso. Sei lá, é só uma opinião, mas fica aqui uma dica para ser pensada!

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