Finalmente reativei meu canal do Youtube! E re-estreei com esta receita de chantininho, uma cobertura para bolos que tem gosto de chantilly e uma consistência mais firme, perfeita para confeitar (veja como fica no post bolo espatulado de morango com chantilly).
Ingredientes
Modo de preparo
Veja também:
Se tiver problemas para ver o vídeo nesta página, tente o link a seguir: Receita de chantininho.
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Olá
Gostaria de saber se posso usar o corante em gel.
Se sim, em que momento devo colocar na receita.
Obrigada!!!
Oi, Claudia! Eu já usei corante em gel, sim. Coloco no começo, junto com todos os ingredientes e vou colocando mais, se precisar enquanto tá batendo. Não deixe pra colocar no fim, que ficar mexendo no chantininho pra misturar faz com que ele amoleça... Beijos!
Valeu a dica!!! Eu ia mesmo fazer tudo errado... Obrigada!!!
Oi, se eu utilizar essa receita em cupcakes por exemplo eles podem ficar fora da geladeira em temperatura ambiente ou tenho que manter eles na geladeira. Obrigado.
Camila, eu deixo fora da geladeira depois que coloco nos cupcakes! O chantininho na geladeira tem tendência a "rachar"... E fora da geladeira ele aguenta bem. Se for deixar muito tempo, sugiro que seja em uma caixa ou pote com tampa, porque senão fica ressecado... Um beijo!
Oláá.. posso dobrar a receita? preciso confeitar 53 cupcakes tamanho grande... Não faço idéia de quanto fazer !
Oi, Jéssica! Pode sim! É só duplicar todas as quantidades que funciona direitinho! Só cuidado com a capacidade da tigela da batedeira! Eu já coloquei demais e fiz uma meleca quando o chantininho cresceu! Hahahah.. Um beijo!
Posso congelar o chantininho ? Como descongelar e usar ?
Oi, Luciana! O chantininho pronto eu acho que não dá pra congelar e descongelar... Mas a embalagem fechada do ChantyMix tem na caixa que pode! Um beijo!