Essa minha fase de morar fora tá cheia de descobertas gastronômicas. Uma delas foi o arroz basmati.
Muito comum nas culinárias indiana e marroquina (que tenho comido com muito mais frequência), o arroz basmati tem os grãos mais longos e fininhos e um sabor mais forte. O modo de preparo é bem mais simples que o tradicional: dispensa o tempero com alho e cebola e não tem risco de queimar.
Funciona assim: você coloca bastante água para ferver com sal, acrescenta o arroz e, depois do tempo de cozimento indicado na embalagem (em torno de 15 minutos, depende da marca), você escorre (ao contrário do arroz comum, que a gente deixa até secar).
Para dar um tchans a mais, depois de escorrido, você pode misturá-lo com salsinha picada.
Perfeito pra dias em que você está preparando muitos pratos ao mesmo tempo e não quer correr riscos!
Combina com:
(Fuçando essas receitas, percebi como posto pratos com frango! Hehehe… Vou tentar variar mais!).
Aprenda esta receita fácil de como fazer sequilho que derrete na boca com apenas 3…
Veja o trailer e cenas do filme "Evidências do Amor", inspirado na música de Chitãozinho…
Aprenda a fazer essa deliciosa receita de molho branco sem leite e sem lactose, perfeito…
Confira a sinopse, o trailer e fotos das cenas do filme "A Primeira Profecia", que…
Aprenda a fazer essa receita super prática de pãozinho recheado, que além de ser um…
Composição, modo de atuação e resultados nas receitas: entenda as diferenças entre fermento biológico seco…
View Comments