Natal

Pratos para Ceia de Natal

Para quem adora se planejar, separei aqui pratos para Ceia de Natal para ajudar a montar o cardápio do jantar do dia 24 ou do almoço de 25 de dezembro. Tem ideias de entradas e petiscos, pratos principais e acompanhamentos, sobremesas e bebidas. Tem mais alguma sugestão? Coloque nos comentários!

Cardápio para Ceia de Natal completa

Entradas e petiscos natalinos

Confira ideias do que servir para os convidados e familiares beliscarem à medida que vão chegando e esperam pelo momento da ceia.

  • Nozes e castanhas diversas
  • Bruschettas
  • Guirlanda de frios, tábua de queijos e frios
  • Brie com mel, nozes, uvas etc.

Pratos principais da Ceia de Natal

O clássico da ceia de Natal é o peru recheado e assado, a estrela da mesa da ceia seja o famoso peru de Natal. Porém, nos últimos anos, surgiram outras opções deliciosas de aves, como o chester, o supreme e o fiesta.

  • Peru assado de Natal ou outras aves (chester, supreme, fiesta etc.)
  • Tender
  • Lombo
  • Opção vegetariana e vegana:

Acompanhamentos natalinos

Natal é dia de fartura na mesa, e ter uma variedade de acompanhamentos é a chave para uma ceia de sucesso. Lembre-se de incluir opções para todos os seus convidados, considerando também os que tem restrições alimentares como idososo, diabéticos, celíacos, vegetarianos/veganos, além dos gostos pessoais.

  • Salpicão de frango, de bacalhau ou salpicão vegetariano de grão de bico
  • Farofa natalina
  • Maionese de batata (a famosa batatonese)
  • Arroz
  • Gravy (molho para o peru ou chester)

Sobremesas de Natal

A sobremesa tem quase tanto destaque quanto os pratos principais! O importante é que sejam abundantes, para a família toda e deliciosas. Confira as que mais fazem sucesso por aí e suas receitas.

  • Pavê
  • Manjar
  • Torta de limão ou de morango
  • Banoffee
  • Rabanada simples ou com vinho ou recheada
  • Rosca natalina
  • Panetone ou chocotone com sorvete

Bebidas para ceia de Natal

E para brindar a noite feliz, capriche nas bebidas! Confira uma sugestão que inclui opções com e sem álcool para ninguém passar sede!

  • Vinho branco e tinto
  • Espumante
  • Gemada (eggnog)
  • Água, sucos e refrigerantes
Cíntia Costa

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