Lista de Compras de Ceia de Natal

Quer uma mãozinha para facilitar a vida na hora de fazer mercado no fim do ano? Confira a lista de compras para ceia de Natal.

Lista de Mercado para Ceia de Natal (para 10 pessoas)

Esta é uma lista pensada para 10 pessoas seguinto este cardápio completo de ceia de Natal que postei outro dia aqui no blog.

Açougue

  • 1 ave (Chester ou peru) de 4 kg a 5 kg
  • 1 tender bolinha (entre 1 kg e 1,5 kg)
  • 1 lombo de porco de 2,5 kg
  • 1 pernil suíno de 4 kg
  • 1,5 kg de bacalhau dessalgado em postas (ou 1 kg de bacalhau seco para dessalgar)
  • 500 g de peito de frango

Frios, Queijos e Laticínios

  • 300 g de queijo gouda
  • 300 g de queijo parmesão
  • 300 g a 450 g de queijo brie
  • 250 g de queijo gorgonzola
  • 300 g de presunto cru (presunto parma)
  • 200 g de salame italiano
  • 2 l de leite

Hortifruti

  • 12 ovos
  • 3 abobrinhas grandes
  • 2,5 kg de batatas
  • 1 kg de cebolas médias e grandes
  • 1 caixinha de tomates cereja
  • 4 tomates grandes
  • 3 pimentões (1 verde, 1 vermelho, 1 amarelo)
  • 4 cenouras grandes
  • 1 maçã verde
  • 1 manga
  • 1 bandeja de morangos
  • 700 g a 1 kg de uvas sem sementes (verdes ou roxas)
  • 2 a 3 laranjas (para usar em pedaços e raspas)
  • 1 lata de abacaxi em conserva (opcional, para decoração do tender)
  • 3 limões
  • 1 maço de alecrim fresco
  • 1 pacote de folhas de louro

Mercearia

  • 1 kg de arroz branco
  • 500 g de farinha de mandioca ou de milho
  • 1 kg de açúcar
  • 1 caixa de amido de milho
  • 6 caixas de creme de leite
  • 6 latas de leite condensado
  • 500 g de nozes
  • 100 g de amêndoas laminadas
  • 200 g de ameixas secas sem caroço
  • 1 pote de 500 g de azeitonas verdes e/ou pretas inteiras e 1 sem caroço (ou 2 inteiras)
  • 2 pacotes de bolacha maisena (cerca de 400 g)
  • 1 pacote de batata palha
  • 1 l de azeite extra virgem
  • 300 ml a 400 ml de mel
  • 1 pote pequeno de mostarda Dijon (escura)
  • 1 pacote de canela em pó
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Padaria

  • 1 ou 2 baguetes
  • 2 pacotes de torradas (cerca de 400 g)
  • 5 pães franceses

Bebidas para Cozinhar

  • 500 ml de suco de laranja
  • 1 garrafa de vinho branco seco
  • 1 garrafas de vinho tinto seco

Bebidas para Servir

  • Confira nossas dicas de harmonização e sugestões de quais bebidas servir, além de como calcular as quantidades e lista de compras no artigo Bebidas para Ceia de Natal.

Cardápio de Ceia de Natal com Receitas

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Essa lista acima inclui os ingredientes principais para todas as receitas do nosso cardápio completo de ceia de Natal. A lista de mercado inclui ingredientes para entradas, pratos principais, acompanhamentos, sobremesas e bebidas em quantidade suficiente para servir até 10 pessoas. Baixe nosso e-book Receitas de Ceia de Natal para ver em detalhes como usar os ingredientes desta lista de compras!

Outros Cardápios e Receitas para Ceia de Natal

Além da ceia tradicional, preparei uma série de e-books com outras receitas como sem lactose, vegetarianas e bebidas (coquetéis, drinks e bebidas quentes natalinas). Abaixo, confira o link para cada um ou adquira o combo com todos a um preço especial.

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