Com a chegada do fim de ano, começam os planos para os eventos de Natal e a ceia é um dos momentos mais esperados pelas famílias. Se você está planejando o que servir ou organizando com a família o que cada um deve levar, este artigo é para você. Confira uma sugestão de cardápio completo de ceia de Natal, desde as entradas até as sobremesas e bebidas.
O Que Servir na Ceia de Natal Entradas e Aperitivos
Tábua de Frios e Queijos : Uma deliciosa combinação de queijos e frios variados, perfeita para abrir o apetite com elegância.Bruschetta de Gorgonzola com Mel : Pão italiano crocante, coberto com gorgonzola cremoso e um toque suave de mel.Salada Caprese no Palito : Tomate cereja, mozzarella de búfala e manjericão fresco, regados com azeite de oliva.Rolinhos de Abobrinha com Ricota e Nozes : Leves e crocantes, esses rolinhos são recheados com ricota temperada e nozes.Patê de Azeitonas com Torradinhas : Um cremoso patê de azeitonas pretas, servido com torradas crocantes. Pratos Principais
Ave Assada (Peru ou Chester) : Assado suculento de ave, temperado com ervas e especiarias, uma estrela tradicional na ceia.Tender com Molho de Laranja e Mel : Tender dourado, regado com um molho cítrico e adocicado de laranja e mel.Lombo com Molho de Maracujá : Lombo assado com um molho agridoce de maracujá, trazendo um toque tropical ao prato.Pernil Assado com Vinho e Ervas : Pernil lentamente assado, aromatizado com vinho e ervas, resultando em uma carne macia e cheia de sabor.Bacalhau à Portuguesa : Postas de bacalhau com batatas, pimentões e ovos cozidos, regados com muito azeite e azeitonas. Saladas e Acompanhamentos
Salada Verde com Frutas e Nozes : Uma combinação de folhas frescas, frutas da estação e nozes crocantes, trazendo frescor à ceia.Salada de Batata com Maionese : Batatas macias envoltas em um cremoso molho de maionese com ervas.Arroz Natalino : Arroz temperado com frutas secas, castanhas e especiarias, ideal para dar um toque festivo à mesa.Farofa de Natal : Farofa rica e crocante, com bacon, frutas secas e especiarias.Salpicão de Frango : Salada tradicional com frango desfiado, legumes e um toque de maionese. Doces e Sobremesas
Rabanada Tradicional : Fatias de pão embebidas em leite e ovos, fritas e polvilhadas com açúcar e canela.Torta de Nozes : Massa leve e crocante, recheada com um delicioso creme de nozes.Pavê de Chocolate : Camadas de biscoito e creme de chocolate, finalizadas com raspas de chocolate.Bombom de Uva de Travessa : Uvas cobertas com creme branco e ganache de chocolate, em uma apresentação irresistível.Manjar de Coco com Calda de Ameixa : Sobremesa clássica de coco, com uma calda doce de ameixas para complementar.Mousse de Maracujá : Mousse leve e aerada de maracujá, com sabor refrescante e equilibrado. Bebidas
Clericot : Bebida refrescante à base de vinho branco e frutas, perfeita para o clima festivo.Coquetel de Frutas com Espumante : Uma mistura de espumante e frutas tropicais, suave e borbulhante.Gin Tônica Natalina : Gin clássico com um toque especial de laranja, alecrim e frutas vermelhas.Ponche de Natal : Um ponche festivo com sucos, frutas e um toque opcional de rum.Sangria : Vinho tinto com frutas variadas, uma bebida leve e saborosa.Chá Gelado de Hibisco com Frutas : Refrescante chá de hibisco com frutas vermelhas e hortelã.Água Aromatizada : Água leve e refrescante com infusão de frutas e ervas. Bebidas para Harmonização
Vinho Tinto (Malbec ou Cabernet Sauvignon) : Ideal para acompanhar pratos mais robustos, como carnes assadas.Vinho Branco (Chardonnay ou Sauvignon Blanc) : Harmoniza perfeitamente com pratos leves, como aves e saladas.Espumante Brut ou Demi-Sec : Perfeito para brindar e acompanhar as sobremesas.Cervejas : Estilos como Belgian Dubbel ou IPA complementam bem os pratos de carne.Suco de Uva e Refrigerantes : Opções não alcoólicas para todos os gostos. Receitas deste Cardápio Completo para Ceia de Natal Quer aprender a fazer cada um dos pratos acima? Então baixe o e-book Receitas para Ceia de Natal , em que ensino os ingredientes e modos de preparo de cada delícia deste cardápio.
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Tudo para Sua Ceia de Natal Planejar uma ceia de Natal não precisa ser complicado. Com essas sugestões de receitas de Natal e uma prática lista de compras para ceia de Natal, você garante uma noite especial, repleta de sabor e tradição para 10 pessoas. Agora, é só organizar o tempo de preparo e curtir esse momento mágico com seus convidados! Confira mais artigos que podem te interessar nesse tema:
