A pandemia do coronavírus trouxe um grande desafio para quem tem um pequeno negócio (especialmente com a quarentena em algumas cidades determinando o fechamento das lojas físicas). Muitos empreendedores estão agora se questionando: como começar a fazer delivery e vendas online.
Tendo passado por esse processo na época da minha confeitaria, e como profissional de marketing digital, tenho algumas dicas que podem ajudá-los neste momento.
Como vender online: passo a passo
Para começar a vender seus produtos online, você precisa começar com um planejamento.
Você precisa decidir:
- Que produtos irá vender
- Quais serão as adaptações necessárias para vender online
- Como fará a entrega das vendas
- Como será o pagamento
- Quanto vai cobrar pelos produtos
- Em quais canais fará a venda
- Como divulgará suas vendas online
O primeiro passo é listar o que você oferece, como em um cardápio. Na sequência, é importante considerar: como será a entrega desses itens?
É preciso pensar em embalagens, considerando as características. Quem vende comida, por exemplo, precisa pensar em embalagens que acomodem os pratos. Considere tamanho, material, resistência, tipo de fechamento (para evitar vazamentos, por exemplo), além de sacolas de entrega e itens como guardanapos, talheres etc. Quem vende objetos precisa pensar em como embalar os que são frágeis, como empacotar coisas de tamanhos diferentes, o que pode ir junto na sacola e o que precisa separar etc.
Todos esses materiais tem custo, que deve ser contabilizado nos seus cálculos para não pesar demais no orçamento. Algumas lojas em que você pode encomendar embalagens são:
- Cecipel (caixas e embalagens de papelão)
- Makro (descartáveis em geral)
- Kalunga (sacolas, caixas, envelopes etc.)
Venda por Whatsapp, e-commerce ou aplicativo: o que é melhor?
Outro ponto importante para quem quer saber como começar a fazer delivery e vendas online é decidir: quais serão seus canais de venda. Whatsapp, loja virtual ou parceria com aplicativos de delivery?
Não existe resposta certa para essa pergunta. A melhor opção varia de acordo com suas necessidades.
Muitas pessoas optam pelos aplicativos por eles oferecerem uma série de soluções, como: serviço de entrega, facilitação de pagamento (incluindo maquininhas de cartão e pagamento online), tecnologia para organizar os itens vendidos e terem um grande número de consumidores para quem mostrar sua loja.
Os pontos negativos são as taxas cobradas como comissão, os prazos para pagamento (alguns demoram até 30 dias para pagar), falta de autonomia em relação a regras de negócio e a burocracia no caso de problemas.
Ter a sua própria loja online (um e-commerce) é o ideal em termos de controle sobre as vendas. No entanto, exige um pouco de conhecimento com internet. Existem muitos sites de vendas que permitem uma criação rápida de loja virtual mediante uma comissão das vendas, como Mercado Livre. Novamente, para tomar essa decisão, é preciso colocar na balança o custo e os benefícios.
Alguns empreendedores abrem todas essas frentes de vendas ao mesmo tempo, para ver qual funciona melhor e aproveitar as vantagens de todas, mas é importante avaliar se você tem capacidade de absorver toda o trabalho que isso gera.
Como fazer a entrega ou delivery
O transporte da mercadoria foi o maior desafio que encontrei quando comecei a considerar delivery. Porém, hoje em dia, existem muitas empresas de logística com soluções simplificadas para escolher.
Você pode considerar, por exemplo, os apps de marketplace. Os principais são:
- iFood (comida – restaurantes, confeitarias, padarias e mercados)
- Uber Eats (comida – restaurantes, confeitarias, padarias)
- Apptite (comida- chefs que cozinham em casa, restaurantes, confeitarias, padarias)
- Rappi (tudo, de comida a lojas)
- James (tudo, de comida a lojas)
Cada um tem sua própria política em relação a taxas, boas práticas, área de entrega e tempo de preparo . Leia todos os termos de adesão com calma e atenção antes de fechar a parceria.
Outra alternativa são as empresas de logística, como a Loggi, que liga você a uma frota de motoboys prontos para entregar seus pedidos.
Essas são as opções mais práticas, que você pode contratar online. Mas você também pode seguir o caminho old school e contratar você mesmo entregadores.
Para quem trabalha com outros ramos que não comida fresca, pode também optar pela entrega via correios. O problema é que, no momento, as entregas estão sendo afetadas por conta das dificuldades impostas pelo coronavírus e isso pode atrapalhar mais que ajudar. Mas existem alternativas, como a Loggi e esta lista de outras empresas de entrega de encomendas.
Como calcular os preços para vender delivery?
Ao utilizar parceiros de delivery como os citados acima, você terá novos custos, que normalmente variam entre 20% e 27% sobre o valor total de cada compra.
É muito importante fazer os cálculos para contabilizar esse valor e não acabar perdendo dinheiro. Se não, você terá várias vendas, muito trabalho, e, no fim do mês, verá que a conta não fecha.
Aqui vai um exemplo de cáculo para embutir a porcentagem da taxa no valor final, sem ter prejuízo:
- A conta que você deve fazer é:
Valor do produto / ((100 – valor de desconto)/100) - Assim, se seu produto hoje é vendido por R$50 e o aplicativo cobra 20% sobre o valor da venda, a conta para você receber seus R$50 será:
= 50/((100-20)/100)
= 50/(80/100)
= 50/0.8
= 62.50 - Cobrando R$ 62,50, o app descontará R$ 12,50 e você receberá R$ 50.
Perceba que, nessa conta, o valor final pode assustar o consumidor, que ainda precisará pagar a taxa de entrega cobrada pelo aplicativo. Sendo assim, suas vendas delivery podem acabar não deslanchando.
Caso você avalie que o novo valor ficou acima do que seu público está disposto a pagar, existem algumas alternativas. Você pode baixar a margem de lucro, se tiver essa “gordura”, para absorver parte deste novo custo. Ou pode pensar em variações de produtos ou combos que fiquem mais baratos para o consumidor, sem que nenhum lado saia perdendo.
Gostaram das dicas? Espero que ajude a responder como começar a fazer delivery e vendas online. Em breve, falarei sobre como fazer atendimento e divulgação do seu negócio nas redes sociais!
A foto deste post é de Charles Deluv.io para o Unsplash