Vocês já tinham ouvido falar em Meat Free Mondays (ou Segundas Sem Carne)?
É um movimento bem interessante criado pelo Paul McCartney. A idéia é que a gente abra mão de comer carne um dia por semana e, assim, ajude a reduzir o consumo de carne e os problemas ambientais causados pela criação de animais, ao mesmo tempo em que contribui para a nossa própria saúde (já que nos forçamos a comer mais variadamente) e para o nosso bolso (já que é mais barato comer sem carne).
Achei bacana compartilhar com vocês, recém-casados do meu coração. Pode ajudar a diminuir a conta do mercado, faz bem para vocês e pro planeta! Para quem quer inspiração para começar, clica aqui para ver todas as minhas receitas vegetarianas. Em algumas, uso caldo de galinha ou de carne, mas você pode eliminar essa parte se preferir. Nas que na foto aparecem com carnes (tipo purê de batatas), é só trocar a carne por algum legume (no mesmo exemplo, que tal vagem?). Depois voltem pra contar se tentaram!
(Aqui o site do Meat Free Mondays para quem quiser saber mais!).