Sopa é um prato, geralmente, associado ao inverno, mas não se resume a isso! Trago hoje duas receitas de gaspacho, a sopa fria de tomate e pepino espalhola que é perfeita para dias quentes!
Encontrei no Youtube esta receita original de gaspacho. Está em espanhol, mas o passo a passo está super explicadinho e mesmo quem não domina a língua consegue reproduzir!
Outra versão é a receita rápida de gaspacho do site Panelinha, que usa suco pronto de tomate para agilizar o preparo em dias corridos.
Espero que tenham gostado das dicas!