Podem me chamar de metida, mas estou super orgulhosa desse bolo de sereia maravilhoso que fiz na minha antiga confeitaria!
Fotos
Decorado em pasta americana com escamas, pérolas, estrelas do mar, corais e rabo de sereia em tons pastel, o bolo tem 2 andares e é todo comestível. Foi um sucesso na festa de menina mais linda do mundo: a festinha de aniversário das minhas sobrinhas!
Vou contar que quase deu briga entre as crianças que queriam comer o rabo da sereia, feito em pasta americana, preso por um palito de plástico (ou seja: praticamente um pirulito).
Mais Modelos de Bolo de Sereia
Esse foi um dos primeiros bolos que fiz nesse tema, e foi um sucesso tão grande que acabei vendendo muitas variações. Confira algumas fotos.
Como Fazer Bolo de Sereia
Seja você uma mãe DIY ou uma confeiteira querendo aumentar o repertório, saiba que não tem grandes segredos para fazer bolo de sereia.
Materiais
Primeiro, a dica é comprar um molde de rabo de sereia de silicone (veja onde comprar). Você pode usá-lo para modelar pasta americana, como eu fiz, ou mesmo chocolate. Use corante alimentício para sombrear e pintar de mais de uma cor (pode ser com pincel ou aerógrafo, que é mais rápido).
Outro detalhe legal são as pérolas comestíveis de açúcar (veja onde comprar), que dão um toque a mais de delicadeza ao tema fundo do mar.
Receitas
Por fim, a dica de ouro é meu e-book de receitas de bolos, recheios e coberturas em que ensino passo a passo como fazer bolos inesquecíveis para vender ou para as festas de família!